为了巩固学习成果，提高专业技能，旅游系酒店协会于12月3日在校喷泉广场举办 “第二届酒店技能大赛”。旅游系王主任、党总支陈书记、教务处刘副处长和酒店管理专业教师出席开幕式。本届参赛选手主要对象是08、09级酒店管理专业学生。她们是通过预赛选拔，进入今天决赛的。本次比赛项目有摆台、餐巾折花、斟酒和托盘接力。
经过一番激烈的比拼，09酒管（1）班施友同同学获得了摆台第一名，09财富班林叶榕同学获得第二名，09酒管（1）班张少芬同学获得第三名；在折花比赛中，09财富班林叶榕同学获得第一名，09酒管（1）班黄梅莹和施友同同学分别获得了第二名和第三名；在斟酒比赛中，08级酒管池凌芬和黄凤娇同学分获一、二名，09酒管（2）班郑思超同学获得第三名； 09酒管（1）班摘得团体托盘接力桂冠，08旅管班获得亚军，09酒管财富班获得季军。
酒店技能大赛是旅游系开展的专业特色活动项目之一。通过比赛，不仅能检阅学生的专业技能成果，展现学生的技能特长和精神风貌，而且能激发学生学习技能的积极性，为将来走上社会，迎接各种竞争和挑战做好准备。
