2011年12月6日，我系在潘度新校区举办了以“携商会酒，爱在酒协”为主题的第四届酒店技能大赛。该活动由旅游系团总支主办，酒店协会承办。出席本次大赛的嘉宾有旅游系陈金基书记、辅导员郑尖尖老师、李晓佳老师、黄鑫民老师。比赛首先由陈金基书记致词，接着用一段开场舞把我们带入比赛。参赛的选手来自旅游系2011级的各个班级。

此次比赛共设有礼仪姿势、餐巾折花、分羹夹豆、托盘持久、托盘接力等五个项目。各班都派出了非常优秀的选手，男选手们绅士般的风度，女选手们优雅的站姿，诚恳的笑容，赢得了现场观众热烈的掌声。尤其是选手们娴熟的餐巾折花技巧，更是得到了在场观众的一致认可。选手们都发挥出了良好的水平，也为班级争得了荣誉。

本次活动为我系同学提供了一个展示实力、实践专业的舞台。在丰富校园文化、活跃校园气氛的同时，进一步提高了我们的专业技能和礼仪服务技能，促进同学之间的交流与学习，为将来职业生涯打下扎实的基础。