李阳，男，讲师，硕士研究生，2013年毕业于福州大学食品科学专业。2013年7月至2015年2月就职于福州百洋海味食品有限公司，主要从事水产品加工技术研发工作。2015年3月起任教于福建商学院，主要讲授课程：《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《闽菜制作工艺》、《食品微生物学》等。主要从事方便菜肴、水产品加工等方面的研究，近年来参与省级、厅级课题多项，主持厅级、校级课题2项，发表论文多篇，已获授权发明专利1项。