杨捷，女，汉族，硕士研究生，2023年毕业于福州大学。主要研究方向为抗菌肽抑菌机制及其治疗效果的研究、乳酸菌发酵等。以第一作者发表学术论文一篇（Applied Microbiology and Biotechnology IF 5.2 JCR 一区期刊），获国家授权发明专利一项。